Speisen wie die Wikinger

Nordmanns Mahl

Auf dieser Seite unserer Homepage findet Ihr einige Rezepte, die wir im Laufe der Zeit schon ausprobiert haben. Manche davon sind eigene Rezepte, andere haben wir in Kochbüchern entdeckt und möchten sie mit euch teilen. An das Kochen über offenem Feuer muss man sich erst gewöhnen, aber dann macht es richtig Spaß und schmeckt hervorragend. Bilder folgen. In diesem Sinne, lasst es euch an Odin’s Tafel schmecken!

(Rezepte folgen in Kürze…)

  • Kartoffel-Sauerkraut Eintopf
  • Reiseintopf
  • Pfannkuchen
  • Gefüllte Wikingerfladen
  • Pilzpfanne nach Nordmänner-Art
  • Wikingertopf
  • Haithabu-Kräutersuppe
  • Havregröt
  • Fladbröd
  • Kohltopf
  • Lauchsuppe
  • Zwiebelsuppe
  • Gemüsesuppe mit Graupen
  • Brotsuppe
  • Buchweizengrütze
  • Pfannenbrot
  • Kräuterquark
  • Semmelknödel
  • Metgemüse
  • Dinkelsalat
  • Gebackene Zwiffl
  • Gelbe Ruben